吉林美食介绍

吉林特色美食用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的,具有绿色健康理念的风味美食。吉林特色美食历史悠久,早在三千年前满族的祖先--肃慎就定居在白山黑水之间,吉林自古还有汉、朝、蒙等民族繁衍生息,而各民族文化和饮食习惯不同,如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉。伪满统治时期,宫中御膳房除北京的清宫御厨,山东名厨也纷至沓来,使山东菜、宫廷菜与吉林民间菜肴相互交融,形成了精烹山珍野味,重刀工、勺工,以炸、熘、爆、炖、拌、酱为技法特点的吉林风味美食。    

吉林美食推荐

榆树干豆腐

提起榆树干豆腐,真是无人不知,无人不晓。榆树市是享誉世界的优质东北大豆主产区,榆树市的豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。 [详细]

您当前的位置: 首页 >旅游美食 >吉林旅游美食

中国足彩网 500万彩票网| 中国足彩网| 重庆彩票网| 500万彩票网| 极速赛车| 极速赛车| 一分彩| 500万彩票网| 棋牌游戏| 沙巴体育| 秒速快3| 秒速牛牛| 500万彩票网| 沙巴体育| 一分彩| 明升体育| 沙巴体育| 秒速快3|